O São João já está chegando com um clima um pouco diferente dos outros anos. Sem viagens para o interior ou festas na roça, as famílias vão comemorar a data em casa, em virtude da quarentena. Pensando nisso, a boutique especializada em cortes de carnes selecionados e de alta qualidade Prime Meat Club convida a todos para montar um arraial especial dentro de casa, celebrado em família com uma programação musical online recheada de lives. E no lugar da fogueira? Uma boa carne e um milho assado na brasa!
Para montar o melhor churrasco em casa, o Prime Meat Club oferece uma experiência completa com cortes nobres de carne e combos exclusivos que variam de R$ 159 a R$ 349,90. A grife funciona exclusivamente no formato delivery, com entrega programada para oferecer conforto, praticidade e segurança. Para o São João, o destaque é o Combo Black Angus Premium, que conta com uma variedade de peças para toda a família contendo Picanha Carapreta, Bife de Chorizo 1953, Maminha Black 1953 e Toscana na Brasa pelo valor de R$ 349,90.
Harmonização com molhos
Sabia que, assim como os vinhos, é possível harmonizar alguns molhos com os cortes de carne? Para deixar a festa junina com ainda mais sabor, a marca selecionou algumas dicas de molhos pra combinar com as carnes. Afinal, a escolha dos acompanhamentos adequados faz toda a diferença na hora de complementar o paladar e saborear um bom churrasco.
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As carnes vermelhas são ótimas para harmonizar, pois combinam com quase todos os tipos de molhos. Experimente fazer a harmonização com molho barbecue, molhos à base de alho ou de queijos especiais, molhos picantes ou, para uma mistura mais sofisticada, à base de vinho tinto, que combina perfeitamente com qualquer carne vermelha.
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Nas carnes de porco, para dar um toque diferenciado, você pode preparar um molho de cogumelos ou agridoce.
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Já as carnes brancas, por serem mais leves, pedem acompanhamentos mais suaves também. Uma boa opção são os agridoces, como mostarda e mel, além do molho verde (maionese, alho e cebolinha) ou molhos à base de queijo.
Além dos molhos, não podem ficar de fora os acompanhamentos. Seja na grelha, forno ou churrasqueira elétrica, pra dar aquele clima perfeito de churrasco junino, você pode servir milho assado, queijo coalho ou até mesmo frutas e legumes grelhados, como o abacaxi, que é um ótimo digestivo. Para incrementar a farofa, uma boa opção é a farofa de ovos, receita brasileira tradicional e muito querida.
Como faço minha encomenda?
As encomendas podem ser feitas através do Instagram @primemeatclub ou pelo whatsapp 71 99967-3458 até o dia 23 de junho (pela manhã), com entrega grátis para pedidos a partir de R$ 200. Pedidos abaixo desse valor, consultar a taxa de entrega por bairros. As entregas são realizadas de segunda a sexta, das 8h às 18h, e aos sábados, das 8h às 12h, em toda Salvador e Região Metropolitana.
