O restaurante Fasano Salvador venceu, na categoria Restaurantes, como Melhor Italiano na edição 2019/2020 do prêmio VEJA Comer & Beber Salvador, que elege as melhores mesas da cidade.
Inaugurado em dezembro de 2018, o Restaurante traz o legado da culinária de origem italiana que leva a assinatura do restaurateur Rogério Fasano. Comandado pelo chef Lomanto Oliveira, a experiência gastronômica do Fasano Salvador oferece alguns dos carros-chefe da clássica culinária italiana. O ambiente mantém a estética original do prédio histórico, tombado pelo Instituto do Patrimônio Artístico e Cultural (IPAC) como Bem Cultural da Bahia, da década de 1930. Um dos grandes diferenciais é a Adega Climatizada, que funciona para sediar eventos privados, e a carta de vinhos apresenta uma grande variedade de rótulos.
Há duas décadas, o Especial de VEJA, dedicado à gastronomia, vem revelando os destaques do setor. Um júri composto por profissionais de diversas áreas elege os destaques de cada categoria após percorrer todos os cantos da cidade em busca de novos aromas e sabores.
