6ª edição do evento acontecerá no dia 27 de setembro, no Rio Vermelho, e contará com uma programação cultural gratuita
A Festa de San Gennaro é um dos eventos mais aguardados do calendário festivo e cultural de Salvador. Em sua 6° edição, a festa celebrará os 40 anos do Axé neste sábado (27), das 10h às 22h, no Rio Vermelho. Com uma programação que reúne apresentações musicais, vila gastronômica e outras atrações culturais, a expectativa é superar o público de 15 mil pessoas recebido em 2024 e oferecer uma edição ainda mais confortável.
O evento acontece nas imediações do Pasta em Casa, na Rua Professora Almerinda Dultra. O restaurante, comandado pelo chef Celso Vieira e por Valeska Calazans, é responsável pela idealização da Festa de San Gennaro em todas as suas seis edições.
Para organizar o fluxo de veículos no bairro e proporcionar uma festa ainda mais confortável, a Superintendência de Trânsito de Salvador (Transalvador) montou um esquema especial no Rio Vermelho. As ruas Professora Almerinda Dultra (em ambas as entradas) e o início da Borges dos Reis já estão bloqueadas para a montagem. No sábado (27), a partir das 5h, a orla, desde a Rua da Paciência até a Casa Rosa, estará interditada. Quem se deslocar no sentido Barra-Pituba, deverá fazer o desvio na curva da Rua da Paciência, retornando ao Rio Vermelho pela Rua Conselheiro Pedro Luís. Já quem se deslocar no sentido Pituba-Barra, poderá transitar normalmente.
Ao todo, a festa reunirá 15 restaurantes distribuídos em diversas barracas espalhadas pelas calçadas e ruas do Rio Vermelho, com opções de pratos de R$15 a R$60. Entre eles estão o próprio Pasta em Casa, Forneria do Pasta em Casa com suas pizzas, Alfredo’Ro, Crema Gelato Italiano, Casa Iryna, La Mássima, Bella Napoli, Vona, Genaro por Vini Figueira, Isola Cucina Italiana, Bottino e Di Lucca. A lista se completa com a Casa Chálabi, de cozinha líbano-mediterrânea, o La Lupa, de gastronomia mediterrânea, e o Manga, referência em sabores que respeitam ingredientes de origem e conhecido pelos seus sorvetes artesanais. Confira abaixo a localização de cada restaurante e do palco de shows.
Programação cultural e musical
As apresentações musicais começam a partir das 13h. O som contagiante do DJ Roger N’Roll abre a programação (13h), seguido do espetáculo infantil do Vila ABCD, com Cia. Brasil de Teatro (13h40). Na sequência, o DJ retorna às 14h30, preparando o público para os shows de Luciano Salvador Bahia (15h), Robson Morais (15h45) e Aloísio Menezes (16h45).
Às 17h30, quem comanda a festa é a icônica Sarajane, e logo depois, às 18h30, a energia vibrante de Marcia Castro toma conta do Rio Vermelho. Às 19h30, o público poderá curtir o show de outro ícone do axé, Gerônimo. Para encerrar em grande estilo, o DJ Roger N’Roll volta ao palco às 21h30.
A curadoria artística e musical é assinada por Rose Lima, diretora artística do Teatro Castro Alves (TCA) e curadora da Casa Rosa. Já a direção musical é assinada pelo músico Luciano Salvador Bahia. O estilista Ronaldo Fraga assina, pelo terceiro ano, a concepção gráfica da festa. Este ano, o papel de São Gennaro será interpretado pelo ator, comunicador e humorista Sulivã Bispo, que dará vida a um santo negro, reforçando a representatividade no evento. O figurino ficará por conta do estilista baiano Jonas Bueno, conhecido por seu trabalho junto às comunidades locais. Para a ocasião, ele desenvolveu uma proposta inovadora, apresentando um santo futurista, que une tradição e contemporaneidade em um mesmo olhar.
“Para aproveitar ao máximo a festa, sugerimos que o público vá de transporte por aplicativo, use protetor solar, beba bastante água, escolha sapatos confortáveis e, acima de tudo, leve a alegria e o Axé para as ruas do Rio Vermelho”, recomenda o chef Celso Vieira, sócio do Pasta em Casa e idealizador do evento. Para mais informações, acessar o perfil da festa no Instagram https://www.instagram.com/sangennarosalvador/.
O projeto San Gennaro é apresentado pelo Ministério da Cultura e Redemix através da Lei Federal de Incentivo à Cultura, e realizado pelo Ministério da Cultura e Governo Federal União e Reconstrução.
CARDÁPIOS RESTAURANTES SAN GENNARO 2025
Pasta em Casa
Pão de calabresa porção – R$ 20
Rigatoni da Puglia ao ragu de brisket e creme de parmesão – R$ 45
Gnocchi de vatapá ao molho de moqueca e camarões – R$ 50
Cheesecake de doce de leite no pote – R$ 25
Forneria do Pasta em Casa
Pizza al taglio – R$ 25
Sanduíche na ciabatta com parma, cream cheese, rúcula e tomate – R$ 40
Sanduíche caprese com queijo de búfala, pesto, alface e tomate assado – R$ 40
Alfredo’Ro
Arancine – Bolinho de risoto com costela e aioli aromático – R$25
Penne al Ragu Toscano – Massa artesanal com ragu de linguiça cara preta – R$ 45
Spaghetti al Filetto – Espaguete com filé mignon e gorgonzola – R$ 50
Gnocchi ai Quattro Formaggi e Gamberi – Nhoque artesanal ao molho 4 queijos com camarão – R$ 55
Torta di Limone – Clássica torta de limão ou Brownie al Ninho – Brownie com creme de leite Ninho – R$22
Casa Chálabi
Mjadra – R$ 45
Frango crocante com geleia de pimenta – R$ 30
Quibe frito – R$ 15
Esfiha de carne ou queijo – R$ 12
Pudim de coalhada – R$ 18
Genaro por Vini Figueira
Bolinhos de provolone – 05 unidades + geleia de pimenta – R$ 28
Arroz de rabada – Arroz com suculenta rabada desfiada com fundo de panela e finalizado com cheiro verde – R$ 49
Risotto de moqueca – Risotto de arroz arbóreo com moqueca, parmesão e camarões – R$ 52
Crema Gelato Italiano
Gelatos de Gelatos de Frutas – Cajá e Morango – R$ 25 cada
Gelato com Leite – Chocolate Belga/ Doce de Leite/ Iogurte com Amarena/ Coco Queimado – R$25
Casa Iryna
Gnocchi Grana Padano, Gamberi Saltati e Tartufo – Gnocchi de batata artesanal com fonduta de Grana Padano e espumante, camarões salteados e um toque de salsa trufada – R$49,00
Bucatini Alla Carbonara – O autêntico carbonara: bucatini feito artesanalmente na casa, pecorino romano, pimenta-do-reino, gema de ovo e guanciale crocante – R$ 49
Focaccia de tomate confit, stracciatella, pesto e Parma crocante – Focaccia tostada com tomate confit, queijo stracciatella, presunto parma crocante e gotas de pesto – R$ 36
La Lupa
Panini com Porchetta Romana – R$ 25
Panzarotti Mussarela – R$ 25
Panzarotti Doce – R$ 25
Manga
Sanduíche de costela de boi, stracciatella, cebola e pesto – R$ 45
Sanduíche de atum marinado, emulsão de abacate com algas, pepino e rabanete – R$ 45
Picolé R$ 35
La Mássima
Gnocchi al dulce de leche – R$ 25
Gnocchi di patata alla bolognese – R$ 35
Ravióli di brie e damasco al 4 formaggio – R$ 40
RAVIÓLI DI BRIE E DAMASCO AL 4 FORMAGGIO – R$ 40,00
Bella Napoli
Sanduíche de parmegiana filé ou frango – R$ 45
Lasanha Molho ao sugo – R$ 45
Vona
Maccharoni com ragu de linguiça – R$ 30
Maccharoni com molho bachamel e camarão – R$ 40
Picolé de Tiramisù – R$ 20
Isola Cucina Italiana
Pizza Romana Margherita – R$ 20
Pizza Romana Farcita – R$ 25
Gelato – R$ 20
Bottino Ristaurante
Lasanha camarão ao brie – R$ 60
Hambúrguer de polpetone – R$ 35
Di Lucca
Pizza Marguerita ou Mussarela – R$ 35
Pizza Calabresa ou 4 Queijos – R$ 39
Nhoque Alla Sorrentina – R$ 39
Talharim Mare Monte de Camarão – R$ 60
Pastas (Penne, Spagueti ou Fusili) – R$ 29
PROGRAMAÇÃO OFICIAL
13h – DJ Roger ‘N Roll
13h40 – Espetáculo Infantil Vila ABCD, com Cia. Brasil de Teatro
14h30 – DJ Roger ‘N Roll
15h – Luciano Salvador Bahia
15h45 – Robson Morais
16h45 – Aloísio Menezes
17h30 – Sarajane
18h30 – Marcia Castro
19h30 – Gerônimo
21h30 – DJ Roger ‘N Roll