Reunir o setor produtivo fomentando o desenvolvimento de negócios econômicos e valorizar produtos regionais é a proposta da feira Bahia Origem Werk.
Este ano o evento trás nomes fortes do universo gastronômico.
A chef e empresária de grande destaque na cena baiana, Dani Façanha apresentará aula show na quarta edição do Bahia Origem Week
O evento, que será realizado entre os dias 03 e 06 do mês de abril no Centro de Convenções na capital baiana, contará com um time de profissionais em atividades formativas e gastronômicas, os principais produtores do estado, além de shows culturais em quatro dias de atividades intensas e gratuitas.
“Eu farei um prato inspirado na cozinha que já desenvolvo na Pousada Morro dos Navegantes em Ilhéus utilizando os elementos regionais. Lembrando que a pousada foi cenário da novela Renascer da Rede Globo. Aguardem!”
Destaca a chef Dani
Além da chef Dani Façanha assinam também o evento: Carlos Ribeiro, Ana Célia, Elíbia Portela, Jônatas Bonfim e Fabrício Lemos do Grupo Origem (todos brasileiros)
Destaque também internacional com Mariana Corbetta e o belga Laurent Rezette (Argentinas)
O Showcooking tem a proposta de transformar a cozinha em um espetáculo, repassando as técnicas e sabores da preparação do prato de forma interativa e didática.
Com entrada gratuita – mediante a entrega de 1Kg de alimento não perecível que será doado para a campanha Bahia Sem Fome – o Origem Week contará com uma programação que envolve formação, arte e cultura e experiências sensoriais e gastronômicas.
Além da tradicional degustação de produtos de origem como queijos, vinhos, chocolates, cafés e destilados, estão previstas aulas show com chefs renomados nacionais e internacionais; palestras e workshops; conferências; lançamentos de produtos; oficinas para crianças; shows musicais, desfiles, e mais.
Serão mais de 400 marcas de produtos expostos e comercializados por mais de
200 expositores.
Todos com a expectativa que a Feira receba esse ano 30 mil visitantes e
movimente mais de R$15 milhões em negócios diretos e indiretos.
O evento, que promove um intercâmbio de atividades, abrigará também o Chocolat Festival e a Expo Pesca Nordeste.
A programação do Bahia Origem Week recebe também o Chocolat Festival, considerado o maior do gênero da América Latina. O evento, que é realizado anualmente em cinco estados brasileiros, no Distrito Federal, e na cidade de Porto, em Portugal, protagoniza o cacau e toda a sua cadeia produtiva, fomentando o
desenvolvimento social e econômico da agricultura familiar.
Com 40 edições realizadas, o Chocolat Festival traz para Salvador diversas
marcas de chocolates baianas e nacionais, palestrantes e especialistas da área, o
Ateliê do Chocolate, com a Chef Taty, a Cozinha Kids, com a Tia Pri, e o Showcooking com a Chef e confeiteira Mariana Corbetta.
A Expo Pesca Nordeste
Ainda dentro da programação do Bahia Origem Week, acontece a 3ª edição da Expo Pesca e Aquicultura, um evento que difunde a cultura da pesca no nordeste e reúne pescadores, comunidades, empresas e entusiastas, conectando produtores e empreendedores do setor.
O Bahia Origem Week é uma realização da MVU Empreendimentos/Grupo M21,
em parceria com o Governo da Bahia através da SETUR, SDE, SDR, SEMA, SETRE, SEAGRI, Bahiater, CAR, Bahia Pesca e Adab. Além de ter o apoio da Unicafes BA, Ceplac e Biofábrica da
Bahia.
O evento acontece no Centro de Convenções Salvador (Av. Octávio Mangabeira, 5.490 – Boca
do Rio nos dias 03 a 06 de abril de 2025, das 14h às 22h
A entrada é gratuita, mediante entrega de 1Kg de alimento não perecível para a campanha Bahia Sem Fome.