Unidades do Rio Vermelho e Alphaville apresentam menus exclusivos de almoço e jantar com clássicos italianos e releituras autorais
O Pasta em Casa, referência em culinária italiana artesanal em Salvador, marca presença na 26ª edição do Restaurant Week Salvador, que acontece até 02 de novembro. Conhecido por sua gastronomia “bordada a mão” e pelo cuidado com ingredientes frescos e de alta qualidade, o restaurante participa do festival gastronômico em suas duas unidades, Rio Vermelho e Alphaville, com menus exclusivos de almoço e jantar, criados especialmente pelo Chef Celso Vieira para a ocasião.
Com entrada, prato principal e sobremesa, o cardápio segue os valores de R$ 99 no almoço e R$ 119 no jantar, em ambas as unidades.
Menu de Almoço
Para o almoço, as opções de entrada incluem Mix de folhas ao molho cítrico com queijo de cabra, tomates assados, laranja Bahia e camarões empanados ou Focaccia tradicional acompanhada de pesto e pomodoro picante.
Nos pratos principais, o cliente pode escolher entre Risoto de cogumelos trufado, Spaghetti à carbonara com polpetone; Rigatoni gratinado com camarões e bacon; ou Medalhão ao molho roti com fettuccine verde na manteiga. Para sobremesa, as opções são o clássico Tiramisù à nossa moda ou o Pudim de leite com tartar de cítricas.
Menu de Jantar
O jantar começa com salada de pera com presunto de Parma e gorgonzola ao molho balsâmico ou Bruschetta de steak tartar e parmesão. Entre as opções para os pratos principais estão o Ravioli verde de mussarela de búfala ao pomodoro rústico; o Filé mignon ao molho roti com spaghetti caccio e peppe; o Risoto genovese com camarões e creme azedo; ou o Medalhão ao molho roti com fettuccine na manteiga. Para finalizar a experiência, o cliente pode escolher entre o Tiramisù à nossa moda ou o Pudim de leite com tartar de cítricas.
SERVIÇO
Pasta em Casa – Unidade Rio Vermelho
Endereço: Rua Professor Almerindo Rehem, 1376 – Rio Vermelho, Salvador – BA
Instagram: @pastaemcasa
Contato para reservas: (71) 3334-7232
Pasta em Casa – Unidade Alphaville
Endereço: Alameda das Amoreiras, 6 – Alphaville I, Salvador – BA
Instagram: @pastaemcasa
Contato para reservas: (71) 3334-7232
Crédito das fotos – Leonardo Freire