Melhores da Gastronomia Salvador divulga últimos finalistas ao prêmio

Os vencedores serão conhecidos durante noite de celebração que será realizada em maio, na capital baiana

A primeira edição do “Melhores da Gastronomia Salvador” vai premiar os grandes destaques gastronômicos da capital baiana, em uma grande noite de celebração a ser realizada em maio. E nesta terça (15), serão revelados os últimos finalistas: Melhor Restaurante de Hotel (Casa Di Vina, Gero e Omi), Melhor Sorveteria (Almaléa Sorvetes, Bacio di Latte e Crema Gelato Italiano) e Melhor Doceria (De Além Mar, Frio Gostoso e Le Lapin). Os nomes dos finalistas das 22 Categorias e das 5 premiações no quesito Melhores Profissionais foram escolhidos a partir de avaliações feitas por clientes e jurados especializados, que visitaram os estabelecimentos de forma anônima. A lista está disponível através do perfil oficial da premiação no Instagram (@melhoresdagastronomia).

A iniciativa contemplará ainda premiação para 11 Destaques e fará uma homenagem especial a uma personalidade da Gastronomia, que serão conhecidos só no dia da cerimônia. Nesta noite, também será lançado um Guia Gastronômico completo para baianos e turistas explorarem a rica diversidade gastronômica da cidade. Ao todo, 114 estabelecimentos foram avaliados, levando em conta sabor, apresentação, criatividade, qualidade, atendimento e originalidade.

O prêmio visa reconhecer o potencial criativo da gastronomia de Salvador e a excelência dos profissionais e é assinado por três grandes nomes da gastronomia baiana: a promoter e produtora de eventos Licia Fabio; o jornalista e crítico gastronômico Ronaldo Jacobina e o contador e CEO do HubNexxo – empresa reconhecida nacionalmente em contabilidade para restaurantes – Paulo Neto. O projeto conta com apoio do Jornal Correio.

Confira os finalistas da 22 categorias e 5 Melhores Profissionais:

Melhor Carta de Drinks
Allê Varanda Bar
Mini Bar Gem
Purgatório

Melhor Carta de Vinhos
A Casa Vidal
Amado
Origem

Melhor Boteco
Bar do Jonas
Megiro Boteco
Preto Bar

Melhor Café da Manhã
Casa Castanho
Mana
Padó

Melhor Cafeteria
Coffeetown Salvador
Latitude 13
Yolo Coffee Bar

Melhor Doceria
De Além Mar
Frio Gostoso
Le Lapin

Melhor Padaria
A Favorita
Almacen Pepe
Paneville

Melhor Pizzaria
Acqua & Farina
Forneria Pasta em Casa
Pizza da Chapada

Melhor Hamburgueria
Bravo Burger
Brutus
Red Burger

Melhor Restaurante (Categoria Geral)
Amado
Manga
Origem

Melhor Restaurante de Carnes
Barbacoa
Boi Preto
Carvão