Os bares de Hotel ocupam um lugar particular na vida das cidades e compartilham uma característica em comum: são pontos de encontro, lugares de convivência e boa coquetelaria com a capacidade de reunir diferentes pessoas em torno do mesmo balcão.
No dia 20 de agosto, das 19h às 23h30, o Gero Salvador revisita esse espírito ao receber mais uma edição do Guest Bartender, projeto que convida alguns dos nomes mais interessantes da coquetelaria para assumir, por uma noite, o bar.
O convidado é o Purgatório Bar, endereço que colocou Salvador no mapa da coquetelaria brasileira e se tornou referência mundial por sua abordagem autoral, marcada pela criatividade, técnica e forte identidade.
Após o sucesso da primeira edição em julho, o Purgatório retorna ao Gero com uma carta criada especialmente para este evento. Ao longo da noite, coquetéis inéditos dividem a cena com a gastronomia italiana e uma trilha sonora conduzida por uma banda de jazz ao vivo, compondo uma atmosfera diferente e descontraída para moradores, viajantes e habitués compartilharem uma noite especial.
Purgatório
Inaugurado em Salvador em 2022, o Purgatório rapidamente se consolidou como um dos principais nomes da coquetelaria nacional. Frequentemente presente em listas e premiações, o bar é reconhecido pela combinação de técnica, pesquisa de ingredientes e uma linguagem própria.
Gero Salvador
No térreo do Hotel Fasano Salvador, entre a Rua Chile e a Baía de Todos-os-Santos, o Gero ocupa um dos endereços mais elegantes do Centro Histórico. Em meio à arquitetura art déco do edifício e aos interiores assinados por Isay Weinfeld, o restaurante reúne gastronomia italiana, obras de arte baianas, iluminação intimista e uma vista que figura entre as mais bonitas da cidade.