Os apaixonados por panificação artesanal têm um encontro marcado nesta sexta (25/09) e sábado (26/09). O Almacen Pepe realiza uma edição de Festival de Folhados, levando para as unidades do Horto Florestal, Pituba, Alphaville e Shopping Barra uma seleção especial de produtos preparados para destacar a leveza, a crocância e os sabores que fazem parte da tradição da casa.
Durante os dois dias de evento, os clientes poderão encontrar opções doces e salgadas produzidas com massa folhada e ingredientes selecionados. Entre os destaques estão o Balmec de queijo e presunto, o strudel de maçã e ameixa, o leque folheado de goiabada, as versões da Costela de Adão com camarão e peito de peru, além de palmier e diferentes variedades de croissants.
A proposta do festival é proporcionar uma experiência gastronômica que valoriza técnicas tradicionais de panificação e oferece aos clientes produtos preparados com atenção aos detalhes, desde a fermentação até o ponto ideal de forno, garantindo sabor, textura e frescor ao longo de todo o evento.
Entre as opções disponíveis estão o croissant tradicional, o mini croissant, versões recheadas com frango, queijo e chocolate, além do mini croissant com Nutella, ampliando as alternativas para diferentes perfis de consumidores.
Com a iniciativa, o Almacen Pepe reforça sua vocação para a panificação artesanal e convida os clientes a conhecerem receitas que fazem parte do universo dos folhados, combinando tradição, qualidade e sabor em uma celebração dedicada a um dos segmentos mais apreciados da gastronomia.