O Chez Bernard – conhecido por sua tradição na cena gastronômica de Salvador, atendimento de excelência e uma vista encantadora da Baía de Todos-os-Santos – está completando 60 anos neste mês de julho. A casa, fundada em 1963 pelo chef parisiense Bernard Goethals (1935-2009), permanece até hoje como símbolo da cozinha francesa na capital baiana. Sob o comando do casal Verônica e Ademar Lemos desde 2018, o Bernard – como é carinhosamente chamado pela fiel clientela – segue firme e forte valorizando a tradicional culinária de origem tendo à frente o chef belga Laurent Rezette.
Para celebrar a data, os proprietários prepararam uma série de ações que começaram na última segunda-feira (17) com um jantar especial em nove tempos para os chefs que fazem a diversificada gastronomia da cidade. Já ontem (18), foi a vez do Chez Bernard festejar a data com os profissionais de imprensa que sempre foram parceiros e ajudaram a difundir a clássica cozinha da casa. E até sexta-feira (21), o espaço receberá convidados, amigos, parceiros e colaboradores durante três noites seguidas com um menu especial que privilegia os pratos clássicos da casa.
Mas o público não vai ficar de fora das celebrações, durante toda esta semana (17 a 21/7), o mesmo menu especial preparado para a ocasião estará disponível no andar superior do restaurante, sob reserva, a um custo de R$ 179 por pessoa.
